HIỂU THẾ NÀO VỀ TỪ HẢO HÁN ?

Hảo hán 好漢 = Người đàn ông mạnh mẽ dũng cảm.

                            (Anh hùng hảo hán)

          Chữ "hán" 漢 không viết hoa , khác với chữ

 汉 "Hán" trong:

Người Hán 汉人, Hán ngữ 汉语

Cả 2 chữ đều thuộc bộ Thủy 氵.

Như vậy nếu viết Hảo hán là 好 汉 sẽ bị hiểu sai là 


người Hán tốt.

Trong thành ngữ    "Nam tử hán đại trượng phu"

                           (男子漢 大丈夫)

 thì chữ "hán" này "漢" có nghĩa là người đàn ông,

 không phải là " 汉" trong dân Hán 汉族

Ngoài ra kể thêm chữ hán 暵  ( bộ nhật 日) có nghĩa là 


phơi cho khô, trong từ "hạn hán" có nghĩa là khô, cạn .

                          (Nguồn: Hán Việt từ điển)

NHỮNG BẢN NHẠC ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT CỦA BAN NHẠC NỮ BOND

      Bond được mệnh danh là "Spice Girls của dòng nhạc cổ điển". Ban nhạc này từng bán được bốn triệu bản thu âm cũng như giành được 20 đĩa vàng (chứng nhận doanh số đĩa thu âm của Hiệp hội Công nghiệp Thu âm Mỹ RIAA) ở nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

         Nhóm tứ tấu ra đời vào những năm 1990, dựa trên ý tưởng của hai chuyên gia Mike Batt và Mel Bush. Họ muốn xây dựng một ban nhạc với bốn nghệ sĩ vừa xinh đẹp lại tài năng. Hướng đi của Bond là âm nhạc cổ điển giao thoa ( Classical Crossover). Các bản nhạc của nhóm là sự lồng ghép, đan xen của nhiều chất liệu khác nhau, từ cổ điển, Latin, dân gian đến Jazz, Rock, Pop, Electro...

        Các thành viên của Bond đều từng là sinh viên ưu tú trong các trường nghệ thuật danh tiếng của Anh và Australia. Tania - nghệ sĩ Violin chính của Bond - nhận nhiều giải thưởng hàn lâm về âm nhạc và đang trình diễn cho các dàn hợp xướng nổi danh của London, Sydney. Trong khi đó, Eos – cây violin thứ - lại có thể vừa chơi nhạc, vừa sáng tác nhiều thể loại khác nhau, từ sân khấu cho đến phim và các chương trình quảng cáo. Cô là người làm nhạc cho series phim Sherlock và hướng dẫn diễn viên Benedict Cumberbatch chơi violin. Cô gái xinh đẹp có dòng máu châu Á chơi Cello có tên Gay-yee là người đồng sáng lập ra nhóm nhạc. Thành viên cuối cùng là Haylie chơi violin.

         Cả bốn thành viên của Bond đều từng hoặc đang cộng tác với các nghệ sĩ nổi tiếng như Paul McCartney, Sting, Bryan Adams, Spice Girls hay Leona Lewis.

BOND - live from the Royal Albert Hall

1/  VICTORY

">


2/ VIVA




3/WINTERSUN

 


4/ SHINE

 


5/FUEGO

 


6/ EXPLOSIVE

 


 7/ SAMBA

 


8/ LULLABY

 

MỘT SỐ LOÀI CHUA ME ĐẤT

 Thuộc Chi Chua me đất OXALIS 

( là 1 trong 6 Chi trong Họ Chua me đất  Oxalidaceae, cùng với Chi Khế Averrhoa )

    Chua me đất hồng - Oxalis martiana Zucc

  còn được gọi hồng hoa tạc tương thảo.

            Mùa hè ở vùng biển bắc Trung bộ cũng là mùa của cá cơm. Từng con cá nhỏ dài độ một lóng tay, trong vắt, tươi rói vừa ở chợ về được các bà, các mẹ rửa qua với nước muối, sau đó ướp với chút nước mắm, tiêu, hành tỏi, và vài lát ớt tươi chừng dăm phút cho cá thấm đều. Ra vườn nhổ một nhúm me đất xanh mướt để nguyên cả cọng, rửa sạch để sẳn đó. Phi thơm hành tỏi với mỡ heo và chút ớt bột rồi thêm nước đun cho tới lúc sôi thì bỏ cá cơm vào, khi thấy nước sôi lại, cá cơm chuyển thành màu trắng đục thì tắt bếp, bỏ me đất vào (vì lá me đất rất nhanh chín), thêm chút hành ngò rồi múc ra tô. Chỉ đơn giản thế thôi mà đã có một bát canh chua thanh mát, giải nhiệt mùa hè tuyệt hảo. Cá cơm thịt ngọt, me đất chua dịu khuấy động vị giác, làm nước miếng tứa ra. Cảm giác ngon miệng tưởng chừng đã mất đi vì thời tiết nóng nực bỗng nhiên ào ạt quay lại. Mà không chỉ hợp với cá cơm, me đất còn nấu ngon với các loại thủy sản khác như cá lóc, cá khoai, nghêu hay hến. Vị chua nhẹ của me đất làm tôn lên vị ngọt mà lại làm giảm vị tanh của thủy sản, do vậy tô canh vừa thơm mát vừa thanh tao như ngọn gió mát thổi tan đi cái nắng nực của mùa hè, làm cho người ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán. (chisagitta's blog)

Chua me đất hoa vàng - Oxalis corniculata

      Lá của cây chua me có mùi thơm của chanh, có thể ăn được. Nước từ lá cây có thể được chế biến bằng cách nghiền trong nước nóng khoảng 10 phút, thêm đường và sau đó làm lạnh. Toàn bộ cây giàu vitamin C. Việc sử dụng cây chua me là an toàn ở liều lượng thấp, nhưng nếu ăn với số lượng lớn trong một khoảng thời gian có thể ức chế sự hấp thụ canxi của cơ thể.

      Trong thân và lá chua me có acid oxalic và nhất là oxalat kali với hàm lượng cao, nên cây có vị chua. Thỉnh thoảng ăn một vài bữa lá chua me (chủ yếu là chua me đất hoa vàng) nấu canh thì không sao.

Nhưng nếu dùng luôn hằng ngày trong thời gian dài, muối oxalat sẵn có trong cây sẽ kết hợp với canxi trong cơ thể để tạo thành canxi oxalat không tan. Muối này tích lũy dần thành viên sỏi mà sinh bệnh sỏi, có thể gây suy thận cấp do nghẽn các tiểu quản thận; triệu chứng chủ yếu là không đi tiểu được.

CÂY BƯỚM ĐÊM

     Cây Bướm Đêm còn có tên gọi khác là cây Chua Me Đất lá tím, thuộc họ Oxalidaceae. Là loại cây thân cỏ nhỏ, mọc sát đất, bò dài. Lá có cuống dài, mảnh, phiến chia 3 thùy dạng tim ngược, rộng, màu tím đậm, nổi rõ các gân màu nhạt. Hoa mọc thành cụm hoa (có 1-6 hoa) trên cuống mảnh. Hoa lớn màu tím nhạt pha trắng xanh ở gốc, dạng ống loe ở đỉnh.

      Sở dĩ cây này có tên gọi là cây Bướm Đêm, bởi lý do hình dáng của lá cây này giống như những con bướm đang đậu trên ngọn cây cỏ 

vậy.

      Điều lý thú của loại lá cây này là "ngủ" vào buổi tối. Khi mặt trời sắp lặn thì những chiếc lá xếp lại và "đi ngủ". Bởi vậy nhiều người gọi là cây Bướm Đêm!

Cây hoa chua me Mỹ - Oxalis tetraphylla

Chua me núi - Oxalis acetosella  

 Sơn tạc tương thảo

THẾ GIỚI CỔ TÍCH Ở MINNESOTA -USA

          (Ảnh: The Rustic Way, Facebook)

             

      Giữa một quốc gia hiện đại, người ta như lạc vào thế giới cổ tích ở Minnesota, Mỹ.

Dan Pauly là một nghệ nhân làm đồ gỗ tại bang Minnesota, Mỹ. Sinh ra trong một gia đình có truyền thống gắn bó với nghề gỗ, ông có niềm đam mê đặc biệt với những ngôi nhà gỗ cổ kính. Các “tác phẩm” của ông đều mang màu sắc xưa cũ, giống như một túp lều thơ mộng trong thế giới cổ tích.

              Cả bốn đời trong gia đình Pauly đều là các nghệ nhân gỗ: từ cụ cố nội Henry, người đã di cư vào Mỹ từ cuối những năm 1800 và xây dựng nhiều nhà kho cổ ở trung tâm Minnesota, cho đến ông nội Carl, tới cha của ông là Bob Pauly, và đến nay là nghệ nhân Dan Pauly.